Filetkniv EGO VG10

VG10 køkkenknive EGO VG-10 er lavet af japansk VG-10 stål, som har en ekstrem holdbarhed og er meget korrosionsbestandig. Knivbladet har en HRC-faktor på 60 ± 2 og forbliver skarp i meget lang tid. VG-10-kernen er dækket med 67 lag damaskstål, hvilket skaber et smukt mønster og giver knivene et disinkt design. Håndtaget er lavet af behandlet Pakkawood, som både er behageligt at holde samt passer til både højre og venstrehåndet. VG-10-filetkniven er fleksibel og tynd, så den let kan filetere fisk og andet mad. Kniven er meget velafbalanceret og let, så du ikke bliver træt med at arbejde med den i lang tid. Bladet er optimeret til den nordiske måde at tilberede på, og kniven er godkendt af det danske kokkehold. 20 cm filetkniv Knivblad: Japansk VG-10-kerne og 67-lags damask Håndtag: Behandlet Pakkawood Bladets hårdhed: HRC: 60±2 Skærevinkel: 15 grader Anbefalet af Det Danske Kokkelandshold