Varm gulrotsuppe rett fra blenderen

Oppskrift på varm gulrotsuppe - laget i blenderen

Oppskrift_suppe-Powerfuel-XL.jpg

Dette trenger du

  • 400 g (5 stk) gulrot
  • 250 g søtpoteter
  • 2 appelsiner
  • 10 g fersk ingefær
  • 2 g rød chili
  • 5 g (1 fedd) hvitløk
  • ½ sitron (juice)
  • 3 g gurkemeie (fersk eller tørket)
  • 7 g salt
  • 2 g sort pepper
  • 280 g kyllingbuljong *
  • 70 g (1 dl) fløte
  • 20 g (1 ss) olivenolje
  • 100 g crème fraîche
  • 100 g saltbrente frø

* 1 buljongterning i 280 g vann kan evt benyttes.

Slik gjør du

  1. Skrell gulrot, søtpotet, appelsiner, ingefær, gurkemeie og hvitløk.

  2. Grovhakk alle grønnsakene.

  3. Ha de ferdigskrelte og hakkede ingrediensene i blenderen sammen med chili, salt, pepper, kyllingkraft og fløte.

  4. Press saften fra en halv sitron.

  5. Start suppeprogrammet på blenderen og vent til programmet er ferdig.

  6. Suppen er rykende varm og klar til servering.

  7. Smak til suppen og topp med olivenolje, en klatt crème fraiche, litt ekstra sort pepper og brente frø.

Real-food-real-smooth-slogan.png

Se hvordan Ida Bahun fra det svenske kokkelandslaget lager varm suppe i blenderen.

Hacks

Lag rykende varm suppe rett i blenderen! - Hell i ferske gode råvarer i henhold til oppskrift og sett på suppeprogram på din Powerfuel XL blender. Etter ca. 8 min. vil du ha en rykende, fersk suppe klar.

For å oppnå det beste resultatet - bruk ferske grønnsaker som har god smak.

Renhold - etter bruk, skyll med kaldt vann. Ta så i noen dråper oppvaskmiddel og kjør blenderen på puls i ca. 30 sek. Gjenta prosessen med rent vann, og blenderen er ren og klar for nye oppgaver.