Dette trenger du

1 agurk

150 gr gode cherrytomater

2 røde paprika

1 lime

1/2 Chilli

1 kinesisk hvitløk

1 stilk stangselleri

2 vårløk

2-4 ss olivenolje

2 ss rødvinseddik

3 dl vann

Salt & pepper

Slik gjør du

Kutt grønnsaker i grove bilter.

Ha først vann i blenderen.

Ha så halvparten av grønnsaker i blenderen og kjør på middels styrke til ønsket konsistens. 

Ta i resten av grønnsakene og kjør på middels styrke.

Smak til med salt og pepper.

Sett den kaldt i 2-3 timer før servering, smakene får da satt seg.

Tips! 

Det er viktig å ta i det våte først i blenderen. Da er det enklere for motoren.