Krumkaker med smeltet sjokolade og is

Deilig, sprø krumkaker dyppet i smeltet sjokolade og servert med is. En perfekt dessert til jul og nyttår.

Krumkake-med-smelet-sjokolade-og-is_1.jpg

Dette trenger du

Gir ca. 25 kaker.

  • 125 gr margarin
  • 125 gr sukker
  • 3 hele egg
  • 150 gr hvetemel
  • 2 ss potetmel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts kardemomme

Slik gjør du

  1. Rør smør og sukker hvitt.
  2. Tilsett de piskede eggene vekselvis med siktet mel og bakepulver.
  3. Ha i kardemomme til slutt.
  4. Sett deigen m/ skje i smurt krumkakejern og stek dem lysebrune.
  5. Stek de tynne og gyldne i jernet. Kakene er ferdig stekte etter et par sekunder. Rull krumkakene straks til kremmerhus.
  6. Legg kakene til avkjøling på rist til de er helt kalde.

Tips! Hvis røren tykner underveis, kan du tilsette litt mer vann.

Oppskrift på krumkaker finner du her.

Produkt anbefalt til denne oppskriften