Smoothiebowl med jordbær, mango og crispy granola musli.
Smoothiebowl med topping er en ypperlig start på dagen eller som et mellom-måltid. Det er enkelt å lage, og i tillegg en flott måte å få i seg sunne næringsstoffer på. Toppingen kan du variere utfra hva du liker best. Prøv denne superdigge Smoothiebowlen med oppskrift fra Flying Culinary Circus.
For 2 personer
Dette trenger du
Smoothie
150 g fryste jordbær
150 g fryste mango terninger
1 banan
1 dl gresk yoghurt
2 dl appelsinjuice
Crispy Granola
250 g havregryn
25 g linfrø
25 g sesamfrø
25 g chia frø
25 g gresskarkjerner
100 g mandler
4 ss honning
1 dl eplejuice
Slik gjør du
Sett stekeovn på 150 grader
Bland havregryn, alle frøene og grovhakkede mandler i en bolle
Varm opp eplejuicen og honning slik at honningen blir løst opp
Hell juice og honning over korn blandingen og bland godt slit at alt blir fuktig
Hell blandingen over et ildfast brett og sett i ovnen på 150 grader i 30 min
Rør i blandingen hvert 10 minutt så det blir jevn farge over det hele
Når granola´n er ferdig, avkjøles det og helles i oppbevaringsbolle
Ha alle smoothie ingrediensene i Wilfa blender og blende det til en tykk smooth masse
Hell opp i 2 dype tallerkener og dryss granola over
Tips!
Dette er en super oppskrift til en litt annerledes frokost, lunch eller kvelds. Vil man bare drikke smoothien tilsetter man ½ dl mer juice også går det helt fint. Granolaen er helt suveren til yoghurt, müsli eller bare som topping til fruktsalaten. Holder seg på i tett boks/glass lenge.
