Smoothie bowl
Smoothiebowl med jordbær, mango og crispy granola musli.
Smoothiebowl med topping er en ypperlig start på dagen eller som et mellom-måltid. Det er enkelt å lage, og i tillegg en flott måte å få i seg sunne næringsstoffer på. Toppingen kan du variere utfra hva du liker best. Prøv denne superdigge Smoothiebowlen med oppskrift fra Flying Culinary Circus.
For 2 personer
Dette trenger du
Smoothie
- 150 g fryste jordbær
- 150 g fryste mango terninger
- 1 banan
- 1 dl gresk yoghurt
- 2 dl appelsinjuice
Crispy Granola
- 250 g havregryn
- 25 g linfrø
- 25 g sesamfrø
- 25 g chia frø
- 25 g gresskarkjerner
- 100 g mandler
- 4 ss honning
- 1 dl eplejuice
Slik gjør du
- Sett stekeovn på 150 grader
- Bland havregryn, alle frøene og grovhakkede mandler i en bolle
- Varm opp eplejuicen og honning slik at honningen blir løst opp
- Hell juice og honning over korn blandingen og bland godt slit at alt blir fuktig
- Hell blandingen over et ildfast brett og sett i ovnen på 150 grader i 30 min
- Rør i blandingen hvert 10 minutt så det blir jevn farge over det hele
- Når granola´n er ferdig, avkjøles det og helles i oppbevaringsbolle
- Ha alle smoothie ingrediensene i Wilfa blender og blende det til en tykk smooth masse
- Hell opp i 2 dype tallerkener og dryss granola over
Tips!
Dette er en super oppskrift til en litt annerledes frokost, lunch eller kvelds. Vil man bare drikke smoothien tilsetter man ½ dl mer juice også går det helt fint. Granolaen er helt suveren til yoghurt, müsli eller bare som topping til fruktsalaten. Holder seg på i tett boks/glass lenge.
