Grønnsakskniv EGO

EGO Kjøkkenkniver

Sandvik 12C27™ er Sandvik's mest allsidig knivstål med ypperlig knivsegg egenskaper som gir ekstrem skarphet, høy hardhet, eksepsjonell holdbarhet og god korrosjonsmotstand. Av våre knivserier er Sandvik serien den enkleste å skjerpe opp med en optimal balanse. Designet er laget for å ligge godt i hånden og med en vinkel som gir optimal kutte egenskaper. EGO er designet i Norge av Wilfa som har levert produkter til hjemmet siden 1948 og er godkjent av det Danske kokkelandslaget.

Grønnsakskniven passer ypperlig til skrelling av frukt, bær og grønnsaker og perfekt for kutting av vitløk og chilli. Håndtaket er ergonomisk og ligger stødig i hånden.

Kniven er  liten og den minste i EGO kniv-familien. Dette er en av de mest brukte knivene på kjøkkenet.

Bladet har lengde på 9 cm.

• Knivblad materiale: Sandvik12C27
• Knivbladets harhet: HRC: 58±2
• Håndtak:Rustfritt stål + G10
• Skjerpevinkel: 15°
• Balanseringspunkt: Midt