HERRING VAKUUMPAKKER

En vakuumpakker suger luften ut av en pose ved å plassere poseåpningen under et lokk, trekke ut luften og deretter forsegle den med en sveisesøm. Du kan forsegle alle type matvarer, både våte og tørre, med Herring vakuumpakker. Den har ulike programmer til ulik type mat og du kan velge mellom vanlig og forsiktig vakuumering. 

Å vakuumpakke mat har flere fordeler og bruksområder:

Lenger holdbarhet

Vakuumpakker gir maten din 5 ganger så lang holdbarhet i forhold til vanlig oppbevaring. Verken smak eller næringsstoffer blir borte. Dette gjør det veldig lønnsomt å vakuumpakke mat, både for lommeboken og for å forhindre matsvinn.

Sous Vide

Herring vakuumpakker passer til å forsegle råvarer til sous vide. Den egner seg også godt til å marinere råvarer fordi vakuumtrykket åpner porene råvaren som gjør at marinaden absorberes raskere.   

Mer info om Sous Vide finner du her.

Beskyttelse i fryseren

Vakuumpakket mat er beskyttet fra fryseskader ved oppbevaring i fryseren.