Bakt potet
Oppskrift på bakt potet i airfryer
Lag bakt potet i airfryeren toppet med bacon, krydderurter, mozzarella og creme fraiche! En perfekt rett å servere til gjester en lørdagskveld eller som en enkel hverdagsmiddag.
Til ca. 4 personer.
Oppskrift og bilder av Marie Munk.
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts grovt salt
- 150 g bacon i terninger
- 150 g mozzarella, revet
- 1 liten rødløk, i små terninger
- 4 ss creme fraiche
- 1 liten bundt purre, klippet
i små biter
Slik gjør du:
Forvarm airfryeren til 200 grader. Bruk en gaffel til å lage hull i potetene og smør dem inn med olivenolje og salt. Legg potetene i airfryeren og bak dem i ca. 45 min. Ta potetene ut av airfryeren og skjær dem opp langs midten og de er klare for fyll.
Fordel rødløk, bacon og mozzarella i de fire potetene. Pass på at fyllet kommer godt ned i potetene. Bak potetene i ytterligere 15. min på 200 grader. Topp med creme fraiche og purreløk.
