Chocolate chip cookies
Oppskrift på chocolate chip cookies - en favoritt!
Ca. 30 cookies.
Oppskrift, bilder og video fra Brinken bakar
Chocolate chip cookies:
- 200 g hvetemel (3,3 dl)
- 1 ts natron
- 0,5 ts salt
- 115 g romtemperert smør
- 90 g strøsukker (1 dl)
- 100 g brunt sukker (1,25 dl)
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g sjokoladeknapper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 grader varmluft (175 grader over- og undervarme).
- Bland sammen mel, bikarbonat og salt i en bolle og sett til side.
- Rør sammen smør, melis, brunt sukker og vaniljepulver til en kremaktig masse.
- Rør inn egget og til slutt melet.
- Bland inn sjokoladeknappene, spar litt til å trykke ned på kjeksene.
- Trykk ut deigen på bakepapir på et stekebrett. Det bør bli ca. 15 kaker.
- Stek i 10-12 minutter til de har fått fin farge, men fortsatt er myke. Ta dem ut.
Dryss over litt flaksalt og la dem avkjøles på brettet.
Vel bekomme!
