Mango Nicecream
Frisk og kremet nicecream laget med mango og banan. Passer perfekt som en sunn og rask snack, som en lett sommerdessert, eller til frokost da toppet med litt sprø granola.
Det tar kun 10 minutter å lage nicecream, og det smaker helt fantastisk. Ønsker du ikke gresk yoghurt i kan du erstatte den med en annen type melkeprodukt eller laktosefri alternativer. Velger du et flytende alternativ skal du starte med 1/2 dl – og justere konsistensen deretter.
Ingredienser
- 350 g frossen mango
- 2 frosne bananer – ca. 250 g
- 1 dl gresk yoghurt
- 1/2 lime, saften
- Evt. limeskall til toppen
Ta bananer og mango ut av fryseren 5 minutter før de skal blendes, begge deler skal være i store terninger.
Putt bananer og mango i en blender sammen med yoghurt og limesaft, og miks sammen til du har en lekker kremet konsistens.
Skrap ned innholdet på kantene ned en gang underveis hvis behov.
Hell nicecreamen i to skåler, topp med fintrevet limeskal og server straks.